Pour 2 personnes il vous faut :
100g de pâtes semi complètes
Viande de bœuf hachée
1 courgette, 1 poivron, 1 oignon rouge
Sel, poivre, ail, curcuma et paprika
2 CAS d’huile d’olive
Huile d’olive
Faire revenir l’oignon rouge puis la viande hachée dans une cuillère à soupe d’huile, puis ajouter l’ail, le curcuma et le paprika. Pendant ce temps faire cuire les pâtes semies complètes. Râper les courgettes et couper un poivron rouge en fines lamelles avant de les faire revenir dans une cuillère à soupe d’huile d’olive. Saler et poivrer puis déguster bien chaud 😋
Vous pouvez ajouter un peu de parmesan râpé pour plus de gourmandise !