Mon Bananoisette (Banana Bread à la noisette)

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Pour 6 portions :

3 bananes bien mûres (300 à 330g) + 1 pour la décoration

200g de farine semi-complète

100g de poudre de noisettes

2 oeufs

40 mL de lait (1/2 écrémé ou jus végétal d’amande ou de riz)

1 sachet de levure chimique

Préchauffer le four à 180. Ecraser les 3 bananes mûres puis les mélanger avec tous les ingrédients. Faire cuire 45 minutes.

A déguster au petit déjeuner, en collation par exemple ! Bonne dégustation 🙂